碧螺春的功效与作用：碧螺春又称洞庭碧螺春，碧螺春是绿茶代表产品之一，碧螺春有降脂减肥、软化血管、防辐射、消炎杀菌、清烟解酒的功效，儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。......

碧螺春的功效：
　　碧螺春又称洞庭碧螺春，碧螺春是绿茶代表产品之一，碧螺春有降脂减肥、软化血管、防辐射、消炎杀菌、清烟解酒的功效，儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
　　1、碧螺春有防辐射的功效：经常饮用碧螺春茶具有增强身体对辐射抵抗能力的功效。碧螺春茶含的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力，经常面对电脑工作的人群和经过放射治疗的病人，饮用碧螺春茶可增强身体抵抗辐射的能力。
　　2、碧螺春有防治儿童龋齿的功效：碧螺春茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用其茶水漱口具有防龋齿的功效。
　　3、碧螺春有抑制动脉硬化的功效：碧螺春含有较多的儿茶素，从而具有抑制动脉硬化的功效。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
　　4、碧螺春有解除心慌症状的功效：口臭或吸烟过度引起心慌、恶心，可用碧螺春茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。
　　5、碧螺春有清烟解酒的功效：碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇，从而具有清烟解酒的功效。醉酒后饮用碧螺春茶能起到快速解酒，但是饮用的碧螺春茶不能是浓茶，浓茶解酒反而会起到相反的作用，会伤心伤肾。
　　6、碧螺春有预防识别功能障碍的功效：医学临床调查发现，碧螺每天喝2杯以上碧螺春茶的人比每周不足3杯碧螺春绿茶的人，发生识别功能障碍等老年痴呆症的可能性下降50%。
　　7、碧螺春有抗菌抑菌的功效：碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸可作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
　　8、碧螺春有预防晕车晕船的功效：事先用一小杯温碧螺春茶，加2~3毫升酱油饮下。
　　9、碧螺春有降脂减肥的功效：碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
　　10、碧螺春有软化血管的功效：碧螺春茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果较佳。
　　11、碧螺春有强心解痉的功效：碧螺春所含咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

碧螺春的作用：
　　碧螺春是绿茶代表产品之一，茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。碧螺春茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：
　　1、碧螺春有抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
　　2、碧螺春有兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
　　3、碧螺春有抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
　　4、碧螺春有利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
　　5、碧螺春有防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一 种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
　　6、碧螺春有强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
　　7、碧螺春有减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
　　18、碧螺春有抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。