败酱草--功效与作用及食用方法

败酱草的功效与作用及食用方法:败酱草有清热解毒、消痈排脓、活血行瘀的功效,败酱草治痈疽肿毒,无论已溃未溃:鲜败酱草四两,地瓜酒四两。开水适量冲炖服。将渣捣烂,冬蜜调敷患处。《闽东本草》......

功效与作用

败酱草的功效与作用
  败酱草有清热解毒、消痈排脓、活血行瘀的功效,败酱草治痈疽肿毒,无论已溃未溃:鲜败酱草四两,地瓜酒四两。开水适量冲炖服。将渣捣烂,冬蜜调敷患处。《闽东本草》

  
  1、败酱草治肠痈之为病,其身甲错,腹皮急,按之濡如肿状,腹无积聚,身无热,脉数,此为肠内有痈脓:薏苡仁十分,附子二分,败酱五分。上三味,杵为末,取方寸匕,以水二升,煎减半,顿服,小便当下。(《金匮要略》薏苡附子败酱散)
  2、败酱草治赤白痢疾:鲜败酱草二两,冰糖五钱。开水炖服。(《闽东本草》)
  3、败酱草治蛇咬:败酱草半斤,煎汤顿服。另用鲜败酱草杵细外敷。(《闽东本草》)
  4、败酱草治产后恶露七、八日不止:败酱、当归各六分,续断、芍药各八分,芎藭、竹茹各四分,生地黄(炒)十二分。水二升,煮取八合,空心服。(《外台》)
  5、败酱草治产后腰痛,乃气血流入腰腿,痛不可转者:败酱、当归各八分,芎藭、芍药、桂心各六分。水二升,煮八合,分二服。忌葱。(《广济方》)
  6、败酱草治痈疽肿毒,无论已溃未溃:鲜败酱草四两,地瓜酒四两。开水适量冲炖服。将渣捣烂,冬蜜调敷患处。(《闽东本草》)
  7、败酱草治吐血:败酱草煎汤服。(《闽东本草》)
  8、败酱草治产后腹痛如锥刺者:败酱草五两,水四升,煮二升,每服二合,日三服。(《卫生易简方》)
  9、败酱草治赤眼、障痛并胬肉攀睛:败酱一握,荆芥、草决明、木贼草各二钱,白蒺藜一钱五分。水煎服。(《硕虎斋省医语》)
  
  败酱草有清热解毒,消痈排脓,活血行瘀的功效,败酱草用于肠痈、肺痈及疮痈肿毒,实热瘀滞所致的胸腹疼痛,产后瘀滞腹痛等症。

食用方法

败酱草的食用方法
  败酱草用法用量: 0.5——1两,鲜全草2——4两;外用适量,捣烂敷患处。
  
  水煎佛手柑败酱草
  功效:治急性肝炎
  材料:陈佛手柑10——30克,败酱草适量。
  做法:陈佛手柑10——30克。败酱草(按年龄计算),每岁每日1克,10岁以上者每2岁增加l克,20岁以上不再增加。将1日量的败酱草与陈佛手柑一起放入200毫升水内煎10——15分钟,分3次内服,服时可酌加白糖或葡萄搪。7——10天为一个疗程,痊愈后仍继续服2——3天。
  按语:佛手柑性温、无毒,味辛、苦、酸,芳香,健胃,清热解毒,利湿,宽胸快膈,镇咳祛痰,祛瘀止痛,适用于食欲不振、痞闷、胁下气痛的肝脏疾病。败酱草性微寒,味辛、苦,清热解毒,消痈排脓,祛瘀止痛。宽胸快膈,治疗病毒性肝炎所致的消化不良。
  
  蛇舌草败酱草汤
  材料:白花蛇舌草30克,败酱草20克,煎水,调入蜂蜜适量饮服。
  功效:对急性阑尾炎有很好疗效。
  
  败酱草绿豆煲猪大肠
  材料:败酱草50克(中药店有售)、绿豆120克、猪大肠约120厘米长、生姜3片。
  做法:
  1、败酱草反复洗净。
  2、绿豆洗净,浸泡。
  3、猪大肠用水冲净,用生粉反复洗净,再用蒜头通一遍,冲净后纳入绿豆,两端用线扎紧。
  4、一起与生姜放进瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,弃败酱草,加入适量食盐便可。
  功效:败酱草在中药里属清热解毒类药物,其性凉味辛、苦,入肝、胃、大肠经,有清热解毒、祛瘀排脓的功效,常用于痈肿疔疮、痢疾、肠炎、肝炎和结膜炎等。如《本草正义》谓之“能清热泄结、利水消肿、破瘀排脓,唯宜于实热之体。”
  
  金钱草粥
  组成:新鲜金钱草60克 ,粳米50克,冰糖15克
  用法:金钱草洗净,水煎取汁,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入冰糖攒拌溶化,随宜服食。
  
  败酱草汤
  材料:败酱草30克,忍冬藤20克,桃仁10克,薏苡仁30克。
  做法:水煎,每日分2-3次服。
  功效:主要治疗急性阑尾炎湿热型:发热、腹痛加剧、拒按、口干欲饮、唇红,大便秘结、小便黄短,舌质红绛,苔黄腻,脉滑数。
  
  败酱草散
  功效:主治产后冲任脉虚,蓄泄无权,血露日久不止,脉虚数。
  组成:败酱草3两(炒黑),炒生地5两,当归身3两(醋炒),小川芎1两,白芍药2两(炒),川续断3两(炒灰),甜竹茹1两。
  用法:每服5钱,水煎,去滓温服。
  制法:上为散。
  各家论述:生地滋血凉血,炒松能止暗渗之血;当归养血荣经,醋炒能归经络之血;小川芎入血海以升阳,白芍药敛阴血以止漏;败酱草泻热凉血,炒黑亦能止血;川续断补经续绝,炒黑亦能止漏;甜竹茹清肝胆以解阳明之郁热也。为散水煎,使经血内充,则冲任完固而血无妄行之患,安有血露之日久不止乎!
  出处:《医略六书》卷三十。
  
  败酱草赤芍红藤帖
  组成:柴胡9g、赤芍15g、当归9g、川芎4.5g、鸡血藤15g、丹皮、丹参(各)12g、红藤30g、败酱草30g、延胡索12g、川楝子12g、白鲜皮12g、土茯苓15g、蜂房12g、皂角刺12g、7 贴。蛇床子15g、百部15g、白鲜皮15g、蜂房12g、赤芍9g、白僵蚕12g、地肤子15g。7贴。
  用法:煎水熏后外洗,每晚1次。
  功效:清热除湿,祛风止痒,活血调经。
  按语:用蝎蜈胶囊清热息风,龙胆泻肝办清热泻肝,酒精浸泡补骨脂补肾活血,适用于外阴变白、皲裂、无破溃者。诸药合用,改善了外阴微循环,增强病灶局部营养,促使病变恢复。
  
  凉拌败酱草
  材料:败酱嫩叶500 克、精盐、味精、酱油、麻油。
  做法:将败酱草嫩叶去杂洗净,入沸水锅焯透,捞入情水洗去苦味,挤于水切碎放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,吃时拌匀即成。
  功效:此菜含有多种营养成分。《本草正义》载“此草有陈腐气,故以败酱得名。能清热散结,利水消肿,破瘀排脓”。此菜适用于肠痈、下痢、赤白带下、目赤肿痛等病症。因含有丰富的维生素,能使人健康少病。
  
  败酱草知母鱼丸汤
  材料:败酱草一把、知母5克、魃鱼500g、料酒一小勺、姜片葱段适量、胡椒粉、盐5克、米醋5g、清水3000克
  做法:
  1、魃鱼洗净去骨去皮,加入料酒、盐和姜片葱段,搅成鱼糜备用;
  2、败酱草用淡盐水浸泡半小时备用;
  3、沙锅加足清水,加入知母高火煮到滚,汆入鱼丸;
  4、待鱼丸全部浮起后,加入洗好的败酱草再次煮到滚;
  5、加入盐、米醋、胡椒粉调味就可以喝了;
  6、喝的时候加盐、胡椒调味就可以喝了。
  健康小贴士:
  1、这汤特别适合春天里内热肠燥、便秘的人。
  2、这道汤所有的原料,除了知母需要捡出,苦菜可以搭配鱼丸一起食用。
  3、败酱草,也就是苦菜,不需要煮太久,不然会降低食用的口感和营养。
  
  薏苡附子败酱散
  组成:薏苡仁30克,附子6克,败酱草15克。
  功效:排脓消肿,主治肠痈内脓已成,身无热,肌肤甲错,腹皮急,按之濡,如肿状。
  古籍论本方:治疗肠痈内脓已成,或慢性反复发作者。方中主要用以薏苡仁利湿排脓,并辅以败酱逐瘀消肿,兼有附子温经祛湿、散寒止痛等等。
  点评此方:用于治疗阑尾炎内脓已成,或属于慢性反复发作者,方中药味不多,但只要配置得当,功效也不错。
  来源:《金匮要略》卷中。

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