【决明子】决明子的功效与作用及食用方法：决明子的功效与作用是祛风清热,解毒利湿,益肾明目,治风热感冒,流感,急性结膜炎,湿热黄疸,决明子的功效与作用及食用方法有决明子散,决明子绿茶,杞菊决明子茶,菊花决......
功效与作用
【决明子】决明子的功效与作用：
决明子的功效与作用是祛风清热,解毒利湿,益肾明目,治风热感冒,流感,急性结膜炎,湿热黄疸,决明子的功效与作用及食用方法有决明子散,决明子绿茶,杞菊决明子茶,菊花决明子粥,决明子炖鸡肝。
1、决明子治习惯性便秘：决明子18克 郁李仁18克．沸水冲泡代茶．（《安徽中草药》）
2、决明子有润肠通便作用，能治疗大便燥结。
3、决明子治夜盲症：决明子、枸杞子各9克猪肝适量．水煎 食肝服汤．（《浙江药用植物志》）
4、决明子若配菊花、青葙子、茺蔚子等，可用治风热上攻头痛目赤，如决明子丸（《证治准绳》）；
5、决明子治风热偏头痛：决明子、野菊花各9克川芎、蔓荆子、全蝎各6克．水煎服．（《浙江药用植物志》）
6、决明子治急性角膜炎：决明子15克 菊花9克 谷精草9克荆芥9克黄连6克木通12克．水煎服．（《四川中药志》1979年）
7、决明子治肠燥便秘：本品性味甘咸寒，兼入大肠经而能清热润肠通便，用于内热肠燥，大便秘结，可与火麻仁、瓜蒌仁等同用。
8、决明子治雀目：决明子100克地肤子50克．上药捣细罗为散 每于食后 以清粥饮调下5克．（《圣惠方》）
9、决明子治急性结膜炎：决明子、菊花、蝉蜕、青葙子各15克．水煎服．（《青岛中草药手册》）
10、近年来临床上又用于高血压病而呈现肝阳上扰、头晕目眩等症候者，常与钩藤、生牡蛎等同用。
11、决明子治青盲内障，多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目，常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲内障。
12、决明子苦寒入肝，既能清泻肝火，又兼能平抑肝阳，故可用治肝阳上亢之头痛、眩晕，常配菊花、钩藤、夏枯草等药用。
13、决明子有益肝阴之功，配山茱萸、生地黄等药，可用治肝肾阴亏，视物昏花、目暗不明，如决明散（《银海精微》）。
14、决明子主入肝经，功善清肝明目而治肝热目赤肿痛、羞明多泪，常配黄芩、赤芍、木贼用，明子如决明子散（《银海精微》）；
15、决明子用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。目赤肿痛，羞明多泪等症，系肝火上扰，或风热上壅头目所致。决明子既能清泄肝胆郁火，又能疏散风热，为治目赤肿痛要药。风热者，常与蝉衣、菊花等同用；肝火者，常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。
16、决明子治高血压：①决明子适量 炒黄 捣成粗粉 加糖泡开水服 每次3克 每日3次．②决明子15克 夏枯草9克 水煎连服1个月．（《全国中草药汇编》）
17、决明子治慢性便秘及卒中后顽固便秘：决明子一升 炒香 研细末 水泛为丸 每日三回 每回5克 连服三五天 大便自然通顺 且排出成形粪便而不泄泻 此后继续每日服少量 维持经常通便 并能促进食欲 恢复健康．（《本草推陈》）
决明子为豆科植物决明和小决明的成熟种子，决明子有祛风清热，益肾明目，解毒利湿的功效，决明子主治风热感冒，流感，急性结膜炎，湿热黄疸，急慢性肾炎，带下，瘰疬，疮痈疖肿，乳腺炎。
食用方法
【决明子】决明子的食用方法：
决明子用法用量：内服：煎汤，9-15g。
决明子用药禁忌：
决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用决明子。
决明子散
功效：主治眼中卒生翳膜，视物昏暗，及翳覆裹瞳仁。
组成：决明子1两，黄连1两（去须），川升麻1两，枳壳1两（麸炒微黄，去瓤），玄参1两，黄芩1两，车前子半两，栀子仁半两，地肤子半两，人参半两（去芦头）。
制法：上为散。
用法：每服3钱，以水1中盏，煎至6分，去滓，食后温服。
来源：《圣惠》卷三十三。
决明子绿茶
功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有降脂降压、清热平肝、润肠通便、明目益睛之功效。适用于高血压、高脂血症、视物模糊、大便秘结等。
材料：决明子、绿茶各5克。（或者用决明子粉和绿茶粉各5克）
做法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3-5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
杞菊决明子茶
功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。
材料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。
用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。
菊花决明子粥
功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
材料：决明子10-15克、菊花10克、粳米50克，冰糖适量。
做法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1-2沸即可食。每日1次；5-7日为1疗程。
禁忌：大便泄泻者忌服。
决明子炖鸡肝
功效：补肝养血，清肝明目,适用于夜盲症、小儿营养不良、贫血、角膜软化症及风热赤眼等症。
材料：鸡肝150克、决明子12克、植物油10克、盐1克。
做法：将决明子置盘中，加清水浸泡4-6小时，放入鸡肝，加油、盐少许调味，蒸熟。