【夏枯草】夏枯草的功效与作用及食用方法:夏枯草的功效与作用是清肝明目,散结解毒,治目亦失明,头痛眩晕,夏枯草的功效与作用及食用方法有夏枯草银花饮,夏枯草糖浆,夏枯草荷叶茶,夏枯草狗肝菜汤,夏枯草黑豆汤,......
功效与作用
【夏枯草】夏枯草的功效与作用：
夏枯草的功效与作用是清肝明目,散结解毒,治目亦失明,头痛眩晕,乳痈,夏枯草的功效与作用及食用方法有夏枯草银花饮,夏枯草糖浆,夏枯草荷叶茶,夏枯草狗肝菜汤,夏枯草黑豆汤,忍冬夏枯草茶。
夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗，夏枯草有清肝明目；散结解毒的功效，夏枯草主治目亦失明；目珠疼痛；头痛眩晕；耳鸣；瘰疬；瘿瘤；乳痈；痄腮；痈疖肿毒；急、慢性肝炎；高血压病。
1、夏枯草治瘰疬、鼠瘘、瘿瘤、癥坚、乳痈、乳岩。《本草从新》
2、夏枯草有利尿杀菌作用。煎剂可洗创口，治化脓性外症。洗涤阴道，治阴户及子宫粘膜炎。《科学的民间药草》
3、夏枯草，补养厥阴血脉，又能疏通结气。目痛、瘰疬皆系肝症，故建神功。然久用亦防伤胃，与参、术同行，方可久服无弊。《本草通玄》
4、夏枯草之性，《本经》本言苦辛，并无寒字，孙氏问经堂本可证。而自《千金》以后，皆加一寒字于辛字之下，然此草夏至自枯，故得此名。丹溪谓其禀纯阳之气，得阴气而即死，观其主瘰疬，破癥散结，脚肿湿痹，皆以宣通泄化见长，必具有温和之气，方能消释坚凝，疏通窒滞，不当有寒凉之作用。石顽《逢原》改为苦辛温，自有至理，苦能泄降，辛能疏化，温能流通，善于宣泄肝胆木火之郁窒，而顺利气血之运行。凡凝痰结气，风寒痹着，皆其专职。《本草正义》
5、夏枯草补养血脉。《本草衍义补遗》
6、夏枯草治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。 酒煎服，或作丸亦可。 (《本草汇言》)
7、夏枯草主寒热、瘰疬、鼠瘘、头疮，破癥。散瘿结气，脚肿湿痹。《神农本草经》
8、夏枯草主寒热、瘰疬、鼠瘘、头疮，破癥，散瘿结气，脚肿湿痹。《本经》
9、夏枯草治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草一两，半枝莲五钱；二至六岁，夏枯草、半枝莲各一两；六至十二岁，夏枯草、半枝莲各一两半。 水煎服。(《全展选编·传染病》)
10、夏枯草治羊痫风、高血压：夏枯草(鲜)三两，冬蜜一两。 开水冲炖服。(《闽东本草》)
11、夏枯草治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。(《纲目》)
13、夏枯草治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草六两，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。虚甚当煎浓膏服，并涂患处，多服益善。(《摄生众妙方》夏枯草汤)
14、夏枯草，微辛而甘，故散结之中，兼有和阳养阴之功，失血后不寐者服之即寐，其性可见矣。陈久者其味尤甘，入药为胜。《重庆堂随笔》
15、夏枯草去痰消脓。治瘰疬，清上补下，去眼膜，止痛。《生草药性备要》
16、夏枯草，辛苦微寒。按书所论治功，多言散结解热，能愈一切瘿疬湿痹，目珠夜痛等症，似得以寒清热之义矣。何书又言气禀纯阳，及补肝血，得毋自相矛盾乎?讵知气虽寒而味则辛，凡结得辛则散，其气虽寒犹温，故云能以补血也。是以一切热郁肝经等证，得此治无不效，以其得藉解散之功耳。若属内火；治不宜用。《本草求真》
17、夏枯草治口眼歪斜：夏枯草一钱，胆南星五分，防风一钱，钓钩藤一钱。水煎，点水酒临卧时服。(《滇南本草》)
18、夏枯草治扑伤金疮：夏枯草捣烂，罯上。(《卫生易简方》）
19、夏枯草为利尿药。对淋病、子宫病有效；并能治高血压，能使血压下降。《现代实用中药》
20、夏枯草治头目眩晕：夏枯草(鲜)二两，冰糖五钱。开水冲炖，饭后服。(《闽东本草》)
21、夏枯草治血崩不止：夏枯草为末。 每服方寸匕，米饮调下。(《圣惠方》)
22、夏枯草祛肝风，行经络。治口眼歪斜，行肝气，开肝郁，止筋骨疼痛，目珠痛，散瘰疬，周身结核。《滇南本草》
23、夏枯草治汗斑白点： 用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。
24、夏枯草预防麻疹：夏枯草五钱至二两。水煎服，一日一剂，连服三天。(徐州《单方验方新医疗法选编》)
25、夏枯草治打伤、刀伤：把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处。
26、夏枯草治目疼，用砂糖水浸一夜用，取其能解内热，缓肝火也。楼全善云，夏枯草治目珠疼至夜则甚者，神效，或用苦寒药点之反甚者，亦神效。盖目珠连目本，肝系也，属厥阴之经。夜甚及点苦寒药反甚者，夜与寒亦阴故也。夏枯禀纯阳之气，补厥阴血脉，故治此如神，以阳治阴也。《本草纲目》
27、夏枯草治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。 每服二钱，食前米饮下。(《纲目》)
28、夏枯草治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草半两，香附子一两，共为末。 每服一钱，腊茶调下，无时。(《简要济众方》补肝散)
29、夏枯草治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草全草二至三两。 水煎服。(《草医草药简便验方汇编》)
食用方法
【夏枯草】夏枯草的食用方法：
夏枯草用法用量：内服：煎汤，6-15g，大剂量可用至30g；熬膏或入丸、散。久用：适量，煎水洗或捣敷。
夏枯草用药禁忌：
1、脾胃虚弱者慎服夏枯草。
2、气虚者禁用夏枯草。《得配本草》
3、土瓜为之使。《本草经集注》
夏枯草银花饮
功效：有降血压的功效，尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压（口干、口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状）效果更好。
材料：金银花3钱，夏枯草30克。
做法；用沸水1000ml冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。
禁忌：金银花，夏枯草的药性偏寒凉，身体衰弱，脾胃虚弱者宜慎用。
夏枯草糖浆
功效：清肝明目，解毒，祛风利湿。
适应症：此方可辅助治疗原发性高血压。中医认为原发性高血压多因精神紧张、忧思郁结，或多食肥甘、饮酒过度，使肝肾阴阳失去平衡所致。现代医学认为本病有一定的遗传性。
配方：夏枯草、白糖各120克，草决明100克。
用法：先将夏枯草、草决明放人沙锅内，加清水2000毫升，文火煎至1500 毫升时，用纱布过滤，药渣加水再煎，最后将二汁混合在一起，加入白糖，搅拌溶化后即成。
服用：1剂3日分次服完，30日为1疗程。
来源：《四川中医》1989，(7)。
夏枯草荷叶茶
功效：祛暑升清，清肝散结。
主治：①暑热夹湿、清阳不升之头目眩晕、头痛、目痛、羞明流泪，以及雷头风等。②风火上扰或肝阳上亢之眩晕、耳鸣，如高血压之类。③瘰疬、瘿瘤、乳痈。
组成：夏枯草10克，荷叶12克（去蒂，或新鲜荷叶半张）。
制法：取上药30——40克研成粗末为一日量，放保温杯中，用沸水冲泡，盖闷10分钟后即可饮用。
宜忌：脾胃虚弱者慎用。 孕妇虽可以喝荷叶茶，但不建议喝，荷叶茶属浓茶，孕妇可喝一些淡茶。
按语：《本草逢原》指出，夏枯草“辛能散结，苦能除热，而症结瘿气散矣。夏季煎汤代茶，用以解暑甚妙。白毛者，性寒味苦，专清肝火。”散结、除热、解暑、清肝是夏枯草功效的概括。全草含三萜皂甙，实验发现，夏枯草煎液给狗灌胃，有明显的降压作用，对肾性高血压的降压作用更为明显。此外，它还有抗菌作用。荷叶功能升清降浊，解暑。由于夏枯草主降，荷叶主升，二味合用，则肝火得降，清阳能升，对于风火上扰，肝阳上亢的头晕、目眩、目赤羞明等症，用之甚为合拍。
出处：《百病饮食自疗》
夏枯草黑豆汤
功效：清热消暑、明目清肝火、滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒及降血压的作用，尤其适宜日渐干燥的秋暑日，同时更适宜于盛暑炎热时血压高和偏高者，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善。此外对风火牙痛亦有效。
材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。
做法：夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好，黑豆浸软，洗净，两者一起放进瓦煲内，加入清水1250毫升（约5碗量），武火煲沸后改文火煲约30-40分钟，调入适量冰糖便可，此为2人量，或1人1天分3次进饮。
夏枯草狗肝菜汤
功效：本汤治症是因肝火郁结或肝经风热所致，治之既需清肝热，又需散肝火。汤中狗肝菜为爵床科多年生草本狗肝菜属植物狗肝菜的全草，含有有机酸、氨基酸、糖类等，性味甘微苦寒，清肝热之力甚为显著，有“本地羚羊”之称。夏枯草既能清肝火，又能散郁结，为治肝经痰火郁结之要药，与狗肝菜相伍，清肝之力得以增强。用蜜枣、冰糖可使汤味甘中微苦，甜中微辛，正合本汤苦泄肝热，辛散肝火之需要。
材料：狗肝菜（鲜品）250克，夏枯草30克，蜜枣、冰糖适量。
做法：狗肝菜、夏枯草、蜜枣洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，取汤溶化冰糖。
用法：每日3——4次，每次1杯。
忍冬夏枯草茶
功效：清热解毒，利咽散结。
主治：瘁腮而见发热，耳垂下腮部漫肿疼痛，坚硬拒按，咀嚼困难，咽红肿痛等。
出处：《药茶治百病》
组成：忍冬藤、夏枯草各30克，蒲公英、玄参各15克。
制法：上药用量减1/3，共捣碎，置保暖瓶中，冲入适量沸水，盖闷20分钟。不拘次数，代茶饮服。每日1剂。
禁忌：脾胃虚弱者慎用。