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【丹参】丹参的功效与作用：
　　【丹参】丹参又叫赤参,紫丹参,红根，【丹参】丹参的功效：活血祛瘀,调经止痛,养血安神,凉血消痈，【丹参】丹参的作用：治妇女月经不调,痛经经闭,产后瘀滞腹痛,烦躁不安，【丹参】丹参的食用方法：田七丹参、丹参红糖水、桃仁丹参粥、丹参川贝炖鸡、丹参鸡蛋汤、丹参田鸡汤。
　　丹参炭为丹参片用武火炒至焦黑，存性，清水灭尽火星。取出晾干，然后入药者。偏于止血。
　　炒丹参为丹参片用文火炒至深黄色，略见焦斑，取出摊晾，而后入药者。
　　酒丹参又名酒炒丹参。为丹参片用黄酒淋洒，闷透，文火微妙入药者。增强活血之功。
　　鳖血丹参又名鳖血拌丹参。为丹参片用适量鳖血拌匀，晾干后入药者。偏于养血。
　　醋丹参又名醋炒丹参。为丹参片用米醋淋洒，微闷，文火微炒入药者。增强止痛之功。
　　[1]、丹参治经水不调 丹参500克．切薄片 于烈日中晒脆 为细末 用好酒泛为丸．每服15克 清晨开水送下．（《集验拔萃良方》调经丸）
　　[2]、丹参治妇人经脉不调 或前或后 或多或少 产前胎不安 产后恶血不下；兼治冷热劳 腰脊痛 骨节烦疼 用丹参洗净 切 晒 为末．每服10克 温酒调下．（《妇人良方》丹参散）
　　[3]、丹参治热油烫伤与火伤：用丹参400克，锉碎，加水稍稍调拌，放入羊油二斤中煎过。取以涂伤处。
　　[4]、丹参治腹中包块：丹参、三棱、莪术各9克 皂角刺3克，水煎服。（《陕甘宁青中草药选》）
　　[5]、丹参治痛经 丹参15克 郁金6克．水煎 每日1剂 分2次服．（《全国中草药汇编》）
　　[6]、丹参治经血涩少 产后瘀血腹痛 闭经腹痛 丹参、益母草、香附各9克．水煎服．（《陕甘宁青中草药选》）
　　[7]、丹参治腹中包块 丹参、三棱、莪术各9克 皂角刺3克．水煎服[4]．（《陕甘宁青中草药选》）
　　[8]、丹参治乳痈：用丹参、白芷、芍药各10克，口咬细，醋淹一夜，加猪油半斤，微火煎成膏。去渣，取浓汁敷乳上。
　　[9]、丹参治落胎身下有血 丹参600克．以酒五升 煮取三升 温服一升 日三服．（《千金要方》）
　　[10]、丹参治寒疝 小腹及阴中相引痛 自汗出欲死 丹参半两．杵为散．每服 热酒调下5克．（《肘后方》）
　　[11]、丹参治阴疼痛或肿胀 丹参50克 槟榔50克 青橘皮25克（汤浸 去白瓤 焙） 茴香子25克．上药捣细罗为散．每于食前以温酒调下10克．（《圣惠方》丹参散）
　　[12]、丹参治心腹诸痛属半虚半实者 丹参50克 檀香、砂仁各7.5克．水煎服．（《肘方歌括》丹参饮）
　　[13]、丹参治急、慢性肝炎 两胁作痛 茵陈15克 郁金、丹参、板蓝根各9克．水煎服．（《陕甘宁青中草药选》）

【丹参】丹参的食用方法：
　　丹参用法用量：内服：煎汤，5-15g，大剂量可用至30g。丹参不宜与藜芦同用。丹参活血也会引起大出血，服用抗凝结药物的心脏病人，如同时服用丹参，小心引起严重出血。
　　丹参用于温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁。丹参常与鲜地黄、水牛角、玄参等药同用。丹参用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。丹参治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，丹参常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等药同用。丹参用于心悸怔忡、失眠。丹参常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。

丹参绿茶
　　功效：阳强茶饮。
　　材料：丹参30克，泽泻20克，绿茶适量。
　　做法：各料放入水中煎煮，每日1剂。

丹参红糖水
　　功效：此方对长期失眠患者有安神作用对冠心病患者尤为适用。
　　材料：丹参15克、红糖30克
　　做法：
　　1、取丹参,加水200毫升,煎煮20分钟,去渣
　　2、加红糖适量,以微甜为准.

田七丹参
　　功效：本方用二药活血化瘀，并降血脂，增加冠脉流量。用于冠心病心绞痛。
　　材料：三七100克，丹参15克。
　　做法：水煎取浓汁，加白糖适量，干燥成颗粒。
　　用法：每次20克，温水溶化饮。亦可将二药研为细末，每次10克，加糖适量，泡茶饮。
　　来源：《全国医药产品大全》。

丹红酒
　　功效：本方以三者活血化瘀，调经。用于血瘀经闭，月经不调，痛经。亦用于冠心病心绞痛。
　　材料：丹参60克，红花、月季花各15克。
　　做法：以白酒500克浸渍。每次饮1-2小杯。

丹参玉楂饮
　　功效：本方以丹参活血化瘀，并同玉竹、山楂降血脂。用于冠心病心绞痛，动脉粥样硬化，高脂血症。
　　材料：丹参、玉竹、山楂各15克。
　　做法：煎水饮。

桃仁丹参粥
　　功效：活血祛淤养血，适用于慢性胃炎淤阻胃络者。
　　材料：桃仁15克，丹参30克，大米150克。
　　做法：
　　1、将桃仁、丹参洗净，放入锅内，加水适量。
　　2、大火煎开，慢火再煎40分钟后去渣取汁。将大米淘净，入锅，加水适量。
　　3、煎煮至粥成，加入药汁稍煮即可。
　　用法：饮粥，日服2次。

丹参瘦肉汤
　　功效：滋阴养血，宁心安神。
　　材料：瘦猪肉100克，五味子30克，丹参15克，油盐适量。
　　做法：将瘦猪肉洗净后切块备用；五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用文火煮1个小时，调味后即可饮用。

丹参川贝炖鸡
　　功效：活血通阳，止咳祛瘀。痰瘀型冠心病患者食用。
　　材料：川贝母10克、丹参10克、鸡肉200克、冬菇20克、绍酒10克、盐5克、葱10克、姜5克
　　做法：
　　1、把鸡肉洗净，切4厘米见方块，冬菇润透，洗净，切成两瓣，丹参润透切3厘米长的段。姜拍松，葱切段。
　　2、把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内，加上汤400毫升，用武火烧沸，文火煮1小时即成。
　　用法：每日1次，每次食鸡肉30克，喝汤。

丹参海蛎煲
　　材料：海蛎500克、丹参15克、料酒10克、盐3克、味精3克、姜5克、大葱10克、香油5克。
　　做法：
　　1、海蛎用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段
　　2、丹参洗净润透,切薄片
　　3、姜切片,葱切段
　　4、将丹参、姜片、葱段、料酒放入炖锅内,加水500克,置旺火上烧沸,用小火煲20分钟
　　5、加入海蛎、精盐、味精、香油煮熟即可。

丹参鸡蛋汤
　　功效：主要治疗闭经气滞血瘀型：月经数月不行，精神抑郁、烦躁易怒，胸胁胀满、少腹胀痛或拒按，舌边紫黯或有瘀点，脉沉弦。
　　材料：丹参30克，鸡蛋2枚。
　　做法：文火煮1小时，吃蛋饮汤，连续服用。

丹参菊花茶
　　功效：丹参可以活血化淤，和菊花同用，可减轻黑眼圈的形成，而茯苓除了具有排除水分的效果外（消除水肿），常食用也能够使皮肤更加白皙。
　　材料：丹参、茯苓、菊花各3钱，甘草2钱。
　　做法：将上述药材加200ml的水煮开，再用小煮10分钟，可当作日常饮料饮用。

丹参滑石汤
　　功效：胃中痰火，下焦阴火，咳嗽吐红。
　　材料：丹参、滑石、白芍、桃仁、贝母、紫菀、丹皮、当归、甘草。
　　来源：《不居集》下集卷十一。

丹参田鸡汤
　　功效：养肝健脾，活血散结；肝硬化，肝郁血瘀，慢性肝炎。
　　材料：丹参25克，红枣4枚，田鸡250克。
　　做法：将田鸡活宰，去皮爪和内脏，红枣去核，与丹参一起放入沙锅，加水旺火烧沸，改文火炖煮2小时，加调料即成，喝汤吃肉。

丹参猪肝汤
　　材料：猪肝300克，丹参100克，油菜2棵
　　做法：
　　1、锅中加入4碗水，放入丹参煮沸后，转小火熬煮约15分钟
　　2、猪肝洗净切片，高汤转中大火再次煮开，放入猪肝片和洗净的油菜，待再次滚沸后加盐调味即成。