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1.每100克兰豆含335千卡热量。

2.蚕豆营养价值高，蛋白质含量25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维生素、钙和铁。此外，蚕豆作为固氮作物，可以将自然界中的分子氮转化为含氮化合物，增加土壤含氮量。

兰花豆的热量

每克花生的热量为3.35大卡。蓝豆是我国传统小吃，以蚕豆为主要原料，经漂洗、沥干、油炸而成。蚕豆是世界上第三大冬季食用豆类作物。蚕豆营养价值高，蛋白质含量25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维生素、钙和铁。此外，蚕豆作为固氮作物，可以将自然界中的分子氮转化为含氮化合物，增加土壤含氮量。

分布范围：

在中国各地都有栽培，主要在长江以南。原产于欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非。【7】产于宁波、张家口、青海、甘肃的蚕豆是我国四大名贵蚕豆品种。