水果保鲜是一个重要的问题，以下是一些常见的方法：

1. 降温保鲜法：将水果放入冰箱冷冻层保存可以延长保鲜期。这种方法适用于保鲜期较短的水果，如荔枝、葡萄和草莓。

2. 保鲜袋保鲜法：对于表皮较厚的水果，如西瓜和香瓜，可以用保鲜膜将水果的表面完全覆盖起来，将里面的空气挤出后，再放在阴凉的地方保存。

3. 常温包裹保鲜法：对于不能降温且容易腐败的水果，如木瓜，可以先用报纸将水果包裹起来，然后放在阴凉的地方保存。这种方法可以延长水果的保鲜期。

还有一些其他的保鲜方法：

4. 分开保鲜：将易熟和不易熟的水果分开存放，以防止一种水果的成熟速度影响其他水果的保鲜。

5. 避免受损：在存放水果时要注意避免受损，受损的水果容易腐烂。可以将水果放在透明的塑料盒中，以防止水果之间的摩擦和碰撞。

6. 适量购买：如果是自己吃的水果，不要一次购买太多，适量购买可以确保水果在保鲜期内被消耗完。

以上是一些常见的水果保鲜方法，希望对你有帮助。