液压系统升得慢的原因有以下几点：

1. 油泵压力设置过高：如果油泵的压力设置过高，会导致油泵磨损加剧，从而影响液压系统的效率，导致液压升得慢。

2. 油温过高：当液压系统中的油温过高时，会导致油的粘度降低，从而影响液压系统的上升速度。

3. 液压阀选择不当：如果液压阀的选择不合适，油流速度可能会过快，造成液压阀的磨损，进而影响液压系统的升降速度。

为了保护液压系统，我们可以采取以下措施：

1. 定期检查和维护油泵：定期检查油泵的压力设置，确保其在正常范围内，并定期更换磨损严重的油泵零件。

2. 控制油温：安装合适的散热装置，保持液压系统的油温在正常范围内，避免油温过高导致液压升降速度下降。

3. 选择合适的液压阀：根据液压系统的实际需求，选择合适的液压阀，确保油流速度适中，避免液压阀磨损影响液压系统的工作效率。

液压系统的保护和维护非常重要，只有做好液压系统的保护工作，才能保证其正常运行并提高工作效率。