热水壶产生水垢是由于水中的钙、镁等矿物质在加热过程中结晶沉淀形成的。以下是一些去除热水壶水垢的方法：

1. 使用醋和水：将醋和水以1:1的比例混合，倒入热水壶中，加热至沸腾，然后关闭电源，让混合液在热水壶内浸泡一段时间。然后用刷子清洗热水壶内部，最后用清水冲洗干净。

2. 使用柠檬酸：将柠檬酸粉末与水混合，倒入热水壶中，加热至沸腾，然后关闭电源，让混合液在热水壶内浸泡一段时间。然后用刷子清洗热水壶内部，最后用清水冲洗干净。

3. 使用鸡蛋壳：将鸡蛋壳洗净，放入热水壶中，加入适量的水，摇晃热水壶，让鸡蛋壳与水垢摩擦，溶解水垢。然后用清水冲洗干净。

4. 使用专用清洁剂：市场上有一些专门用于清洁热水壶的清洁剂，根据产品说明使用。

无论使用哪种方法，清洗后一定要用清水冲洗干净，确保没有残留的清洁剂或者酸性物质。定期清洗热水壶，避免水垢积聚过多。