食材

• 猪肉 500克

• 盐 10克

• 生抽 30克

• 白糖 5克

• 生姜水 10克

• 白胡椒 3克

• 酱油 10克

• 色拉油 10克

方法/步骤

1. 先把猪肉弄碎如果嫌麻烦一般可以在卖猪肉商贩哪里给你搅碎再把猪肉放在一个大盆里加入调料按上面方法一步一步加你也可以加其他东西比如韭菜、白菜、香菇都可以。

2. 下一步就是制作生姜水你先把生姜和大蒜切碎一直弄碎放在开水里泡一直泡到水温变成温水就可以了很多人不喜欢吃生姜生姜水就解决了这个问题好了以后就加入到肉馅中就可以了。

3. 调料都弄好了就需要用顺时针搅拌了。一直要搅到搅不动为止这样是防止出水不入味。大楷搅10分钟就可以了这样饺子馅就调好了。