食材

• 五花肉 适量

• 米粉或玉米粉 适量

• 红薯 一个

• 南瓜 适量

• 盐巴 适量

• 鸡精 适量

• 酱油 适量

• 豆瓣酱 适量

• 食用油 适量

• 水 适量

方法/步骤

1. 我们把红薯和南瓜切成片注意要1cm厚左右肉切成薄片备用；

   

2. 然后在肉中加入盐巴、酱油、姜末、食用油、豆瓣酱混合均匀；

   

3. 然后我们再加入米粉或是玉米粉注意这一步时候如果太干可以加鸡蛋清当然也可以加水但加鸡蛋清会滋润些。混合均与备用；

   

4. 然后我们来摆盘把红薯和南瓜片放置在下层上面我们加入裹上粉肉片注意最好平铺这样容易全熟不会出现部分不熟情况。

   

5. 然后放置在锅中如果没有蒸锅我们可以用4根筷子这样放置然后把摆好盘粉蒸肉锅放置在上面这样我们就做好了准备工作了。

   

   

6. 我们盖上锅盖用大火蒸15min左右我们就可以起锅啦香喷喷粉蒸肉就这样做好啦。