食材

• 苦瓜 1根

• 河蚌 适量

• 食用油 适量

• 盐 适量

• 蒜 2瓣

• 剁椒 适量

• 韭菜 1把

方法/步骤

1. 清洗河蚌切成小块

   

2. 苦瓜切片

   

3. 韭菜切成小条

   

4. 起锅烧油爆炒河蚌肉

   

5. 再起锅烧油炒苦瓜

   

6. 加入河蚌肉

   

7. 加入蒜、剁椒大火翻炒

   

   

8. 最后加入韭菜放些盐翻炒均匀即可出锅