食材

• 低筋面粉 120g

• 牛奶 50g

• 鸡蛋 4g

• 油 30g

• 白砂糖 60g

方法/步骤

1. 蛋清、蛋黄分离。

   

2. 蛋黄中倒入牛奶、油。

   

3. 蛋清打至起泡。

   

4. 分3次倒入白砂糖。

   

5. 低筋面粉过筛加入蛋黄中。

   

6. 蛋白霜分3次倒入面糊中。

   

7. 将面糊倒入抹好虚材摸油电饭锅往肺中。

   

8. 放入电饭锅中按煮饭键。

   

9. 出丽晃锅装盘即可。