食材

• 乳鸽 1只

• 红豆 150g

• 姜片 少许

• 盐 少许

• 味精 2g

方法/步骤

1. 乳鸽处理干净后剁成小块备用。

   

2. 红豆提前放入清水中浸泡几个小时沥水备用。

   

3. 锅内放入乳鸽、红豆、姜片和适量水大火烧开转中小火炖1个小时撒入盐、味精调味即可。