食材

• 排骨 1000g

• 豆腐 400g

• 大蒜 10g

方法/步骤

1. 将豆腐适量放在盘中备用；

   

2. 将大蒜去皮切好备用；

   

3. 将排骨放入锅中炒至六成熟后盛起来备用；

   

4. 在锅中放入适量油；

   

5. 将豆腐切成小块放入锅中；

   

6. 两面煎至黄；

   

7. 加入切好大蒜；

   

8. 加入适量食盐；

   

9. 加入适量水后放入备好排骨；

   

10. 多煮一会煮至豆腐入味；

    

11. 加入适量鸡精；

    

12. 起锅美味豆腐烧排骨就做好了。