食材

• 排骨 1000克

• 红枣 一把

• 苹果 1个

• 姜 两块

• 盐 适量

• 香葱 3棵

• 蒜 3瓣

• 草果 1个

方法/步骤

1. 把排骨切块清洗干净。

2. 放入锅内加入葱姜再加入没过排骨冷水。煮三分钟。

3. 把排骨捞出用温水清洗干净

4. 锅烧热加入适量猪油烧热放入一个草果炒出香味再放入葱姜蒜翻炒出香味再放入排骨。把排骨翻炒至发黄。

5. 然后放入砂锅加入适量开水大火烧开再转中火煮15分钟。

6. 把苹果切成小块。红枣清洗干净。放入锅中煮15分钟左右。

7. 15分钟后放入适量枸杞煮一分钟左右再加入适量盐调味。苹果排骨汤就做好啦。