食材

• 鸡蛋 适量

• 西红柿、葱花、盐 适量

方法/步骤

1. 番茄去皮切成小块鸡蛋打散。

2. 起锅烧油加入打好鸡蛋液蓬松即可盛出放入碗中备用。

3. 起锅烧油倒入番茄翻炒番茄炒软七分熟后倒入鸡蛋继续翻炒。

4. 根据个人口味撒盐翻炒入味出锅前撒入小葱段即可。