食材

• 蒜薹 适量

• 鸡蛋 2个

• 熟面条 适量

• 盐 适量

• 南德 少许

• 生抽 适量

方法/步骤

1. 鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中搅拌均匀。蒜薹择好洗净后切成小段。准备好熟面条。

2. 炒锅预热后加入适量油油温升起后倒入鸡蛋液翻炒成块后盛入碗中。

3. 炒锅内再次加入少许油倒入蒜薹翻炒至蒜薹5成熟时候倒入面条翻炒几下后调入适量盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至面条热透后加入鸡蛋翻炒均匀就可以盛出开吃了。