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1.都匀毛尖茶是贵州省黔南布依族苗族自治州的特产,是中国国家地理的商标产品。
2.主要产地为贵州省的团山、稍角、大草。山谷在这里起伏。海拔千米。溪水潺潺,林木葱郁,云雾缭绕,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温16。年平均降水量超过1400毫米。加之土层深厚。土壤疏松湿润。土壤呈酸性或微酸性。含有大量的铁和磷酸盐。这些特殊的自然条件不仅适合茶树的生长。也形成了都匀毛尖的独特风格。属于贵州名优绿茶。
3.都匀毛尖茶是由当地品种的苔茶制成的。具有发芽早、芽叶肥、绒毛多、嫩度强的特点。成分丰富。都匀毛尖有“三绿三黄”的特点。即干茶是绿中带黄的颜色。汤是绿色和黄色的。底部的叶子是绿色和黄色的。成品都匀毛尖色泽翠绿,外观均匀,白毛外露,条索卷曲,香气鲜嫩,滋味鲜浓,回味甘甜,汤色清澈,叶底光亮,芽头肥壮。