食材

• 芹菜 100克

• 鸡蛋 3个

• 面粉 50克

• 鸡精 1勺

• 盐 1勺

• 食用油 2勺

方法/步骤

1. 先将芹菜清洗干净改刀切成芹菜末然后放入空盆中备用。

   

2. 接着在盆中加入适量食用盐和适量面粉然后搅匀。

   

3. 裹好面粉后接着再打入2个鸡蛋然后用筷子再次充分搅拌均匀。

   

4. 起锅锅中倒油将拌好面糊放入平底锅中开小火温煎。

   

5. 煎至两面金黄即可出锅装盘。