食材

• 排骨 适量

• 酱油、生抽、醋 适量

• 老冰糖 适量

• 生姜、大蒜 适量

• 料酒 适量

方法/步骤

1. 我们先准备好排骨洗干净

2. 然后加适量水料酒、生姜煮7分熟

3. 捞出沥水备用

4. 在锅里放少许油煎一下排骨

5. 放大蒜和生姜翻炒加料酒

6. 加酱油上色加醋和少许生抽

7. 加老冰糖和一碗水大火煮开转温火炖15分钟大火收汁即可

8. 撒上葱段糖醋排骨就完成喽

注意事项

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