工具/原料

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  南瓜

  

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  五花肉

  

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  米粉

  

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  料酒
  

  

步骤/方法

1. 五花肉切片放些盐巴和料酒腌制2小时

   

2. 米粉里放少许红曲粉拌均匀

   

3. 腌制好肉裹上米粉后放托盘晒上半天

   

4. 南瓜切片洒上一点盐巴腌制

   

5. 南瓜和粉蒸肉一片一片排好

   

6. 放高压锅中蒸10分钟

   

7. 完成了开吃吧

注意事项

• 南瓜性温胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。