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1.分离蛋黄和蛋清，取蛋清，放入打蛋器中。

2.用打蛋器往同方向打，直到产生大量泡沫，就可以进行下一步了。

3.先将牛奶、油、糖分成四等份，将一份牛奶、油、糖放入打蛋器中，不断搅拌。

4.直到它看起来很粘，将一份牛奶，油和糖放入打蛋器，逐渐搅拌所有四份。

5.用打蛋器搅拌鲜奶油。如果不滴，说明自制的面霜做好了。

以上是纯牛奶如何制作奶油的介绍。

自己用牛奶怎么做奶油呢

1.纯牛奶250克，吉利丁片7.5克，细糖35克。2.首先准备7.5g的石花菜片，用冷水浸泡10分钟，软化。一定要用冷水，千万不要用热水，不然石花菜片会化掉；然后，将250g纯牛奶和35g白糖倒入锅中，小火煮，不断搅拌，搅拌至白糖融化，不用煮沸。把手放在离牛奶10厘米左右的地方，感觉有点热就关火。3.然后，我们把泡好的石花菜片放入牛奶中，不断搅拌，直到石花菜片完全融化，大约需要30秒。融化后，将它们倒入碗中。冷却后，将牛奶与鸡蛋快速搅拌，这样会产生大量泡沫。然后，放入冰箱10分钟，8分钟后取出，快速搅拌1分钟，再放入冰箱10分钟，如此反复冷冻搅打3次。最后，牛奶变得非常粘。如果不粘，请适当延长冷藏时间，搅拌一下，就变得很细腻了。打蛋器滴下来的线不会消失，我们的鲜奶油就做好了。4.鲜奶油打好了，就可以用电动打蛋器发了。中速发10分钟左右，直到出现线条。放冰箱20分钟。拿出来继续发。送到打蛋器又结实又锋利，我们的奶油就送来了。