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1.家里没有猪油，就用肥肉榨油。

2.猪肉可以这样煮。将多余的油倒入碗中，扔掉烧焦的油渣。

3.加入姜末和蒜末。

4.将煮好的粉末放入另一个锅中煮沸。

5.将粉末放入锅中，加入酱油、葱花和适量的盐。

6.拌匀，就可以上桌了。

猪油拌粉介绍到此为止。

长沙猪油拌粉做法

配料：粉、猪油、香菜、胡椒粉、蒜、盐、酱油。做法：1。花椒、大蒜洗净，切碎，香菜洗净，切成小块；2.锅里放猪油，加热。油热的时候，关小火。待油稍凉后，倒入花椒、蒜炒香，倒入少许凉水，加盐、酱油、鸡精调味。3.另起一锅，烧开水，把粉丝煮开，煮好后捞起，放入准备好的猪油汤中；4.撒上香菜。