想了解腌蒜的做法有哪些这个问题的朋友相信对：腌蒜的做法有哪些、腌蒜的做法最正宗的做法、腌蒜的做法快速、腌蒜的最佳做法、腌蒜正宗的做法、腌蒜的方法做法、腌蒜的方法家常做法、腊八腌蒜的正宗做法、腌蒜的普通做法、腌蒜怎么做法？这些问题也很有疑惑，我们先来解答腌蒜的做法有哪些这个问题。

1.直接用盐腌制：鲜蒜上市时，可以买一些鲜蒜，去掉蒜皮，留下最里面的两层。另外，把蒜苗和根全部剪掉，放在清水里泡两天，然后拿出来加食用盐直接腌制。十五天后，大蒜可以腌制后直接食用。

2.直接用米醋腌制：紫蒜去皮。把大蒜掰成小瓣。洗手，然后把每个蒜瓣的皮剥掉(不要洗)。将去皮后的蒜瓣放入可密封的容器中，加入一勺白糖(加不加都行，加了味道更好)。倒入米醋。米醋的量和蒜瓣差不多。关闭密封盖。放在冰箱或者家里冷的地方。浸泡两周以上，所有大蒜都会变绿，味道更好。

3.直接用醋腌制大蒜：在冬天，大蒜也可以直接用醋腌制，腌制方法也很简单。你只需要把大蒜的外面去掉，全部剥成蒜瓣，放在干净的容器里，然后在容器里加入米醋。所有的蒜瓣都不能碰，容器要密封。十天后，大蒜就会变绿，想吃的时候就可以拿出来吃了。腌制大蒜的醋也可以作为许多菜肴的调味品。

腌蒜的做法呢就介绍到这里。

腌蒜的做法有哪些

1.将大蒜切好，放在一边。2.将大蒜切去根部，去皮，洗净，用水浸泡一夜，去除大蒜的刺鼻味道。这期间可以换几次水。3.准备醋和盐。我的甜蒜是用蜂蜜和醋、醋和白糖、酱油腌制的。这取决于我的口味。4.拿一个干净的罐子，把大蒜沥干，放入罐子里。5.倒入醋、盐和蜂蜜。把大蒜递过来。6.盖上坛口，腌制24小时后食用。其实这个时候大蒜还是比较辣的，还是多腌几天直到大蒜呈半透明状比较好。