想了解鸡排怎样做这个问题的朋友相信对：鸡排怎样做鲜嫩多汁、鸡排怎样做简单、鸡排怎样做不柴、鸡排怎样做皮是脆的、鸡排怎样做比较嫩、鸡排怎样做汉堡、鸡排怎样做有拉丝感、鸡排怎样做不粘锅、鸡排怎样做给狗狗吃、鸡排怎样做减脂？这些问题也很有疑惑，我们先来解答鸡排怎样做这个问题。

1.将去皮的鸡胸肉洗净，擦干水分，把刀换成你想要的厚度和大小。

2.用刀背轻拍直到变软。

3.用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。

4.取出腌制好的鸡排，均匀蘸上一层薄薄的面粉。

5.把裹着面粉的鸡排在蛋液里滚一下。

6.蘸蛋液的鸡排裹上面包屑。

7.锅里烧热油，将鸡排煎至两面金黄，捞出吸去多余的油。

8.涂番茄酱等调料，看个人口味。

鸡排怎么做就这么多了。

鸡排怎么做好吃？

椒盐炸鸡排：食材：鸡胸肉150g辅料：面包200g生菜(生面团叶)100g调料：蛋黄100g小麦粉50g料酒10g味精2g；花椒1克；姜汁10g花生油100克；盐和胡椒粉各10g盐2g；做法：1。用刀把鸡胸肉压平。将面包去皮，切碎；莴笋叶消毒洗净备用。2.把鸡肉裹上面粉，均匀地挂上蛋黄，然后盖上面包屑。放入五成热油炸，至金黄色时捞出。切成1.5cm宽的条，按原来的形状铲入盘中，用生菜增添美感上桌，带上盐和胡椒粉蘸食。制作小贴士：由于油炸的过程，要准备500克左右的花生油。特点：色泽金黄，酥焦，香嫩，微辣，是酒菜中的上品。