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1.将鸡胸肉切成厚片。

2.加入2勺生抽、2勺料酒、1勺耗油和适量胡椒粉腌制几分钟。

3.火和石油。

4.将腌制好的鸡胸肉放入锅中，小火煎7分钟左右。将鸡胸肉煎至两面呈金黄色。

以上就是如何把鸡胸肉做的好吃。

鸡胸肉怎么做好吃

1.家常鸡胸肉：鸡胸肉切丁放入盘中，用姜、葱、料酒、盐、鸡精腌制；锅中倒油，将葱姜末倒入锅中，爆香，放入鸡丁，炒至发白；加入胡萝卜丁、辣椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、酱油翻炒，出锅即可。

2.水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅凉水，加入葱、姜、盐、鸡胸肉；烧开后关火，盖上锅盖煮至熟透(约5-10分钟)；熟了就出锅，然后用冷水冲洗两遍，用手撕成丝，撒上黑胡椒，拌匀即可享用。

3.黑胡椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包好吸干水分。一整块鸡胸肉比较厚，切成薄片，大约1cm厚。然后放入盐、黑胡椒、酱油、淀粉，按摩均匀，放入冰箱冷藏20-30分钟，腌制半小时。锅烧热，放一点油进去，感觉油温差不多了，放入腌制好的鸡胸肉，另一面煎一下翻过来，直到颜色有点焦黄。煮好后，放在盘子里。

4.辣椒鸡胸肉：将鸡胸肉用辣椒洗净，鸡胸肉切丁，腌制一小时，一勺蚝油，一勺生抽，半勺生抽，一勺盐，搅拌腌制，将青椒切成小块准备葱、姜、蒜，起锅烧热油，倒入葱、姜、蒜，煸炒鸡肉片刻，待鸡肉熟后，加入一勺豆瓣酱，煸炒辣椒。

5.孜然鸡胸肉：鸡胸肉去筋膜，切成小块。加入适量的黑胡椒粉、盐、1勺酱油、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉和适量的葱、姜、蒜切片，拌匀，腌制10分钟；锅中倒入少许油，放入鸡胸肉，煎至两面金黄，加入1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺白芝麻，翻炒均匀。

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