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1.将里脊肉切片。

2.洗净后加入盐、料酒、葱姜，腌制10分钟。

3.加入胡椒粉和酱油。

4、拿起葱姜把鸡蛋和淀粉打匀。

5.将玉米油搅拌均匀。

6.切胡萝卜和青椒。

7、小碗里放盐和糖，酱油，胡椒粉，凉白。

8.用油煮肉条。

9.油炸并捞出。

10.加入蔬菜，倒入果汁。

1.烧开后，翻炒肉。

12、火汁出锅。

以上是如何制作肉润段的介绍。

溜肉段怎么做

肉馅糕的常见做法

材料

猪前腿1斤，淀粉，油，盐，鸡粉，酱油，青椒，胡萝卜，姜，蒜。

工作方法

1.把肉切成拇指肚大小的块，用料酒和少许精盐喂一会儿，再用淀粉和香油拌一下。

2.用一小碗酱油，少许糖，鸡粉或味噌，盐淀粉，水调好汁。

3.锅里加油，七成热时，用下勺把肉煎至金黄酥脆，捞出。火九成热的时候再煎。

4.锅里留底油，放入葱、姜、蒜、胡萝卜片、青椒片，翻炒几下，放入炒好的肉块，然后把合适的酱料倒入勺子里，翻几下，滴香油放入勺子里。