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1.将一勺酵母粉舀入碗中，用少量温水溶解。

2.准备两个鸡蛋，一袋牛奶，50g白糖备用。

3.将500克面粉与准备好的鸡蛋和白糖混合搅拌。

4.搅拌均匀后，倒入一袋牛奶。

5.继续搅拌，边搅拌边加入少量温水。

6.当面团处于如图状态时，加入少量食用油搅拌。

7.加入酵母，用手揉面团，直到如图所示。

8.将面团放入电饭煲，调至煮饭模式，自动跳转至保温模式后，开盖焖半小时。

9.把面包从电饭锅里拿出来，切片，端上桌。

以上就是电饭煲面包的制作方法。

电饭煲怎么做面包？

材料：面粉250克、糖适量、干酵母3g、牛奶20g、黄油、盐少许、鸡蛋1个、黑芝麻少许。

1.面粉、糖、干酵母混合后，用30度温水将牛奶拌入面粉中，揉成面团。将黄油融化，倒入面团中，充分揉搓。

2.将揉好的面团放入电饭锅中发酵，盖上盖子，用湿布盖住出风口。按下烹饪键，2分钟后会跳转到保温键。然后拔掉电源。让它发酵40分钟。(一定要刷油，容易拿出来，不容易烧焦。)

3.将第一次发酵的面团分成八等份，进行第二次发酵。(发酵时间还是和第一次一样)

4.第二次发酵后，涂上蛋黄液(分离蛋白和蛋液一样长)。

5.再撒一些黑芝麻，然后盖上盖子，按下烹饪键。2分钟后，跳到保温按钮，炖30分钟。(注意出风口要用湿布盖住)

6.30分钟后再按烹饪键，跳到保温键后小火炖30分钟。